Često se zapitam, šta novo napraviti kao prilog mesu. Ovog puta mi je sestra pomogla i dala recept koji mi se baš dopao.
Često se zapitam, šta novo napraviti kao prilog mesu. Ovog puta mi je sestra pomogla i dala recept koji mi se baš dopao.
Sastojci
Priprema
Polutke čeri paradajza pomešati sa iseckanim listićima žalfije i sitno iseckanim belim lukom.
Papriku prepoloviti , očistiti od peteljke i semena. Posoliti je iznutra, pa napuniti paradajzom.
Napunjene paprike poredjati na vatrostalni sud i prekriti folijom. Peći u ugrejanoj pećnici 15 minuta na 200ºC. Skloniti foliju i peći još 15-ak minuta.
Dok se paprika peče napravite preliv od maslinovog ulja, malo vode, soli, mlevenog bibera i vinskog sirća, kojim ćete preliti pečene paprike.
Posluživanje
Služiti toplo kao prilog glavnom jelu, a ako paprike ohladite, biće to odlična salata.
11