Moj profil
LuAnn
13.11.2013.

Paprikas sa povrcem i piletinom

90 minuta
19

Znam da ovdje ima slicnih recepta ali ovaj postavljam zbog sebe tako da imam sve recepte na jednom mjestu , a mozda se nekome i dopadne .

Znam da ovdje ima slicnih recepta ali ovaj postavljam zbog sebe tako da imam sve recepte na jednom mjestu , a mozda se nekome i dopadne .

LuAnn
13.11.2013.

Sastojci

za
1 cijelo pile
1 pilece prsi
1 luk
1 poriluk
4 karote
2 pastrnjaka
1 korijen selena
1 rebro selena
2 strucka ljupcca
4 reznja cesnjaka
2 crvene paprike
4-5 krumpira
500 g graska
2 zlicice pirea od rajcica
2 zlice mljevene dimljene crvene paprike
1/4 zlicice ljute mljevene dimljene crvene paprike
1 zlica vegete
1/2 zlice soli
1/4 zlicice papra
4 lista lovora
2 l pileceg temeljca
Za zlicnjake ili noklice
2 jaja
1 zlica ulja
100 g brasna
50 g psenicne krupice ( griza )
3 zlice sjeckanog persina
1/2 zlicice praska za pecivo
sol i papar
vode ili temeljca po potrebi

Priprema

1.

Povrce ocisti i operi  te narezi na male kockice . Pile narezi na komade i oguli kozu . Ledja i rebra od pileta ne kuham u paprikasu nego od njih napravim temeljac za paprikas . 

2.

Narezane komade mesa preprzi na malo maslinova ulja dok ne porumene malo po rubovima .

3.

Na masnoci na kojem se przilo meso dodaj narezani luk , poriluk , karote , pastrnjak , oba selena , ljupcac , papriku i cesnjak . Lagano posoli i popapri povrce , te dinstaj dok  ne uvene . 

4.

Dinstanom povrcu dodaj pire od rajcice , obe mljevene paprike , lovor , sol , papar , vegetu i temeljac . Neka uskuha pa vrati meso i dodaj narezan na kockice krumpir . Kuhaj 10- tak min. 

5.

U medjuvremenu napravi noklice tako sto ces sve sastojke izmijesati , te dodati vode po potrebi . Mjesavina treba biti srednje gusta . 

6.

U paprikas dodaj grasak i kada ponovo uskuha smanji vatru na lagano , te malom zlicicom koju navlazis u paprikasu grabi zlicnjake (noklice) i spustaj u paprikas . Nakon kratkog vremena zlicnjaci ce isplivati na povrsinu . Nastavi kuhati sve skupa jos desetak min. 

7.

Gotovi paprikas skini s vatre i neka odstoji 10 min. pa tek onda serviraj . 

  • PAPRIKAŠ(1)
  • Povrće -(1)
  • Piletina(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • NOKLICE(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)