Moj profil
Jednostavno i brzo ljetno jelo.
Sastojci
Priprema
1.
Couscous preliti vrućim temeljcem i ostaviti da odstoji 10 minuta.
2.
Tikvice narezati na veće komade, pa na kockice. Cherry rajčice prepoloviti.
3.
Tavu dobro ugrijati, dodati ulje i staviti tikvice da se prže nekoliko minuta. Dodati i rajčice, ali i dio od paprika.
Neka se sve lagano prži dok povrće ne omekša.
Posoliiti, popapriti, dodati začine i maknuti s vatre.
4.
Paprike oprati, odrezati vrh i očistiit od sjemenki.
5.
U couscous pomješati povrće, pa napuniti paprike. Na vrh svake staviti malo sira i zapeći na 200 stupnjeva dok se paprike ne zapeku (zažute) i sir rastopi.
Posluživanje
Poslužite vruće uz žlicu kiselog vrhnja ili neku dobru salatu.
I dobar tek!
10