Mmmm... odlicne babure punjene sa sirom meni najukusnijr.
Mmmm... odlicne babure punjene sa sirom meni najukusnijr.
Sastojci
Priprema
Pripremiti kantu od 2 kg. Paprike dobro oprati, odstraniti im peteljke dobro ocistiti iznutra. Posoliti ih po zelji i ostaviti da malo stanu, toliko dok ne pripremite punjenje.
Sir izdrobiti na sitnije pa ga pomjesati sa pavlakom i mljekom dobro izmjesati.
Dno kantice pokriti sa smjesom od sira i pavlake ne puno 2-3 kasike. Paprike puniti sa smjesom pa redjati preko. Sad preko prvog reda paprika opet malo sir smjese raspodjeliti i puniti dalje ostale paprike i preko stavljati. Preko drugog reda paprika opet sir-pavlaku smjesu sve sto je ostalo. Zatvoriti dobro kantu i drziti na hladnom da miruju oko 2-3 nedelje do upotrebe.
Koristila sam Kravlji sir tvrdji je bio al ne previse i sitnila sam ga viljuskom mada nisam bas skroz na sitnije. Mislim da mozete koristiti svjezi sir samo ga posolite ako nije dovoljno slan.
Kako je tebi ispao recept?
9