Prefine paprike, pečene na roštilju nadjevene ricottom/skutom , mozzarellom,češnjakom i origanom, vrlo mirisno jelo , bogato ako će te kao samostalno jelo ili prilog mesu sa roštilja. Draga Lorena ima gotovo isti recept samo pecen u pecnici, u nastavku ce te naci i link na njega pogledajte recept jako je fin!1Hvala jos jednom Loreni na razumijevanju!
Prefine paprike, pečene na roštilju nadjevene ricottom/skutom , mozzarellom,češnjakom i origanom, vrlo mirisno jelo , bogato ako će te kao samostalno jelo ili prilog mesu sa roštilja. Draga Lorena ima gotovo isti recept samo pecen u pecnici, u nastavku ce te naci i link na njega pogledajte recept jako je fin!1Hvala jos jednom Loreni na razumijevanju!
Sastojci
Priprema
Isti recept PAPRIKE SA SIROM u pecnici ima Lorena /LINK/ jako je fin recept, a Loreni jos jednom isprika!
Operite i prepolovite paprike, izvadite im sjemenke/otkinite ih.Zakuhate slanu vodu pa uronite paprike na pet minuta da se kuhaju. Izvadite ih vani , ocijedite i pustite da se malo ohlade.Premažete paprike izvana i iznutra maslinovim uljem,posolite .
Naribate mozzarellu ili je narežete na kockice dodate izmrvljenu ricottu, ostatak maslinovog ulja, sol,papar, origano i sitno protisnuli češnjak, sve dobro promiješate.
Napunite paprike polovinom smjese.Stavite ih na roštilj.Poklopite aluminijskom folijom ili metalnim poklopcem, pecite nekih pet minuta.Otvorite/pokušajte ignorirati mirise /stavite ostatak smjese i masline, opet poklopite i nastavite peći još 5 min ili dok se sir ne otopi do kraja i papairke fino zapeku.
Servirati kao samostalno jelo uz salatu ili prilog roštilju.
8