Moj profil
tanjicak79
23.11.2011.

paradajz corba ( koren corba)

40 minuta
11

Ova corba je idealna za hladne zimske dane , pogotovo kad se napravi sa malo ljute mlevene paprike. A pri tome je vegeterijanska , dijetalna , bez masnoca

Ova corba je idealna za hladne zimske dane , pogotovo kad se napravi sa malo ljute mlevene paprike. A pri tome je vegeterijanska , dijetalna , bez masnoca

tanjicak79
23.11.2011.

Sastojci

2 , 3 sargarepa
1 celer koren
1 persun koren
1 pastrnak koren
1/2l kuvani paradajz ili paradajz pire
mlevena paprika slatka i ljuta, so , biber

Priprema

1.

Staviti da se kuvaju  sargarepa ( 3 manje ili 2 vece) , koren persuna , pastrnak , pola veceg ili jedan manji koren celera. Posoliti  ili dodati vegetu .  posle 15 minuta kada povrce omeksa ,  dodati sok od paradajza ( moze  i paradajz pire rastvoren u vodi) , ali je najljepse sa domacim kuvanim sokom od paradajza. Posto se jos malo prokuva sve sipati u blender ( ili samo povrce sa dodatkom malo tecnosti , koje posle vratiti u ostatak  ) i izmiksati. Ako je pregusto naliti jos vode ili paradajz soka . Dodati  biber , slatku i ljutu mlevenu papriku , moze i saka graska radi dekoracije , persun list i kuvati jos 10tak minuta.

Posluživanje

Siroljupci mogu dodati i parmezan pri posluzenju.

  • Corba(1)
  • Povrce-corba(1)
  • Posno(1)
  • Krem-corba(1)
  • Paradajz(1)

2

Cak i moj muz koji nije neki ljubitelj supa i corbi , je voli, pogotovo kad je malo zaljutim. Za corbu  od korenja i bez masnoca i zaprski ,   je odlicna , hehhe

Pravim ovakvu čorbicu i mogu da kažem da je veoma ukusna. Vrlo slično spremam i riblju čorbu , dodam filete ribe ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)