Vjerujem da ima hrpu recepata za ovu slasticu,ali evo nek se nađe i moj,po kojem sam ga prvi put radila ;)
Vjerujem da ima hrpu recepata za ovu slasticu,ali evo nek se nađe i moj,po kojem sam ga prvi put radila ;)
Sastojci
Priprema
Na dno dublje posude posloziti 5-6 natrganih petit keksa.
Odvojiti zumanjke od bjelanjaka.Bjelanjke sa zlicom secera umutiti u cvrst snijeg.Zumanjke sa 3 zlice secera i zlicom mlijeka dobro izmiksati.
Mlijeko staviti da se kuha.Kad je uskuhalo,stavljati u njega zlicnjake od bjelanjaka i jako kratko kuhati s obe strane i vaditi pa slagati na keks.
Kad su bjelanjci gotovi usuti u mlijeko smjesu od zumanjaka,dobro promjesati i kuhati na laganoj vatri 2-3 minute dok se malo zgusne.Zatim smjesu ulijevati u zdjelu,ali pazljivo uz rub kako bi zlicnjaci ostali na vrhu.
Ukrasiti keksom i posuti malo naribane cokolade po vrhu.
Posluživanje
Nakon hladenja na sobnoj temperaturi,staviti u hladnjak na 2 sata i posluziti dobro ohladeno.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara