Sastojci
Priprema
1. Odvojiti bjelanjke i žumanjke.
2. U zdjelu (ili čašice) izlomiti kekse. Po želji ih možete umočiti u mlijeko da budu mekši ili ostaviti da budu hrskavi.
3. Bjelanjke s prstohvatom soli dobro izmiksati.
4. Staviti mlijeko zakuhati. Kad lagano zakuha, smanjiti vatru, te žlicom u kipuće mlijeko stavljati oblačiće od bjelanjaka - prvo na jednu stranu pa ih okrenuti na drugu.
5. Gotove oblačiće vaditi vilicom te ih slagati na izlomljene kekse.
6. Žumanjke izmiksati sa šećerom i pudingom, izliti u mlijeko u kojem su se pripremali oblačići od bjelanjaka te miješati pjenjačom dok se ne zgusne.
7. Kad se smjesa zgusne preliti je preko bjelanjaka i keksa.
8. Preko toga naribati ili posuti čokoladu.
Posluživanje
Možete poslužiti toplo ili iz frižidera :)
Kako je tebi ispao recept?
2