Moj profil
Anchi
3.5.2007.

Parfe od naranče

24
Anchi
3.5.2007.

Sastojci

6 žumanjaka
20 dkg šećera u prahu
sok od 3 naranče
naribana korica 1 naranče
2 žlice vode
1 dkg želatine
4 dcl tučenog slatkog vrhnja

Priprema

1.

Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom u prahu, dodajte naribanu koricu i sok od naranči i kuhajte na pari dok smjesa ne postane gusta.

2.

Želatinu otopite u vodi i dodajte smjesi.

3.

Kada se ohladi dodajte tučeno slatko vrhnje i stavite u hladnjak da se dobro ohladi i očvrsne.

  • Naranča(3)
  • RAZNE KREME(1)
  • Creme(1)
  • Slatko-parfe-od-narance(1)
  • Slatko-pomorandza(1)
  • Deserti(1)
  • Naranče(1)
  • Deserti-s vocem(1)
  • Slastice-poslastice(1)

5

Stavila sam i manje vrhnja radi intenzivnijeg okusa naranče.

Napravila sam i jako je fino!! Htjela sam u potpunosti izostaviti želatinu, no bilo me strah da se neće stisnuti pa sam je ipak stavila. Ipak nisam trebala jer je krema malo preželatinasta. Idući ću je put zasigurno izostaviti ili drastično smanjiti.

Kako sam i obećala, probala sam ovaj recept i jako mi se sviđa. slika

Ovako je ispalo drugima