Cure i ja smo se malo igrale za vikend,pa smo "nadogradile" krofne.Preliv je fino blag,daje super ukus i lepo se stegne.Ako ne zelite da vam krofne budu sarene vec samo nezno bele izostavite boju za kolace,a mozete ih posuti bilo cime sto volite...
Cure i ja smo se malo igrale za vikend,pa smo "nadogradile" krofne.Preliv je fino blag,daje super ukus i lepo se stegne.Ako ne zelite da vam krofne budu sarene vec samo nezno bele izostavite boju za kolace,a mozete ih posuti bilo cime sto volite...
Sastojci
Priprema
U dublju ciniju dodati mleko i suvi kvasac,pokriti krpom i ostaviti 10-ak minuta da odstoji.
Zatim dodati secer,so,toplu vodu,extrat vanile,jaja i puter.Dobro promesati pa postepeno dodavati brasno.
Testo treba da bude mekano i da se samo blago lepi za ruke.
Pokriti krpom i ostaviti da nadodje oko pola sata(ja ciniju uvijem u providnu foliju i pokrijem krpom pa ostavim u zatvorenoj mikrotalasnoj).
Na pobrasnjenoj povrsini blago premesiti testo pa ga razvuci na debljinu prsta odprilike,zatim modlicom vaditi krofne i ostaviti ih pokrivene krpom da odmore 15-ak minuta,zatim ih prziti u vrelom ulju.
Ostaviti na ubrusu da upiju visak masnoce i da se ohlade.
Za glazuru pomesati secer i mleko i po zelji dodati boju za kolace.Ovo je mesavina za jednu boju,ako zelite vise boja,povecajte kolicinu mleka i secera za svaku dodatnu boju. Jednu stranu krofne umociti u glazuru pa u kokos(ili orahe,lesnik,bademe,sarene perlice....).Ostaviti da se glazura stegne.
Kako je tebi ispao recept?
1