Makaroni na turski nacin.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju proprziti mljeveno meso. Dodati crvenu papriku i pirjati jos koju sekundu. Zatim dodati paradajz pire, vodu, vegetu, so, biber i suhi persun. Pirjati na tihoj vatri nekih 5-10 min.
Jogurt izblendati zajedno sa bijelim lukom, a ukoliko nemate blender onda bijeli luk isjeci sto sitnije i dobro izmijesati sa jogurtom.
Neposredno pred posluzivanje skuhati makaronu u posoljenoj vodi. (Nju je najbolje servirati direktno iz cjediljke). Makaronu servirati tako sto cete na nju staviti malo smjese od mljevenog mesa a preko mesa preliti jogurt. Pospite jos malo sa mljevenim biberom ili crvenom paprikom.
Prijatno!
Za neko cudo mljeveno meso i jogurt sa bijelim lukom ide itekako zajedno! Inace istu kombinaciju sastojaka Turci koriste za njihove popularne mantije,tako da mora biti nesto odlicno 🙂 Drago mi je da vam se svidja,cure!
6