Na Instagramu stalno neke slike tjestenine u umaku od cvjetače pa reko da i ja probam. A ove bezglutenske namirnice za nadutost odlične!
Na Instagramu stalno neke slike tjestenine u umaku od cvjetače pa reko da i ja probam. A ove bezglutenske namirnice za nadutost odlične!
Sastojci
Priprema
Staviti kuhati spagete u posoljenu vodu cca 10 min. U drugoj posudi skuhati cvjetaču, ocjediti i staviti u blender ili štapnim mikserom napraviti umak od cvjetače, mlijeka, sira, 1 češnjaka i vrhnja po želji (posoliti i popapriti). Dodati vode u kojoj se je kuhala po potrebi. Kada je tjestenina kuhana, ocjediti ju, isprati i umješati umak.
Plodove mora izvaditi iz omota i isprati na cjediljki (može vrućom vodom da se prije odmrznu). Na masnoci prodinstati bijeli i crveni luk pa dodati plodove. Zalijati ih vinom i ostaviti da se malo krčkaju. Začiniti pred kraj i posipati peršinom.
Posluživanje
Ja sam s plodovima mora dinstala i smeđe šampinjone, tikvicu, raznobojne paprike i cherry rajčice. Zalijala sam ih i balsamicom i soja sosom. Vi napravite po želji :)
Za umak od cvjetače ja sam koristila parmezan i svježi sir.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara