Vrlo jednostavna i fina klopa za pripremit kada dodjete s posla a gladni ste.
Potrebno je:
300 g pilecih prsa (4 snicle)
3 zlice maslinovog ulja
500 g paste (bilo koje)
350 g kiselog vrhnja
50 g mjesavine dalatinskog/mediteranskog zacina (bosiljak, ruzmarin, lovor, majcina dusica, itd...)
40 g ribanca / parmezana
malo soli i papra (po zelji)
PRIPREMA:
Na vrucem maslinovom ulju poprzite pilece meso, u međuvremenu stavite kuhat vodu za pastu.
Kad je meso gotovo dodajte kiselo vrhnje i pustite da zakuha. Kad zakuha dodajte mjesavinu bilja i promjesajte. Ugasite vatru i pustite da se ohladi nekoliko minuta.
Dok se umak zgotivio pasta je vec sigurno skuhana. Procijedite dobro pastu (bez obzira koju vrstu kuhate) i dodajte je u umak i dobro promjesajte.
Posluzite na svakom tanjuru 125g paste i sniclu piletine te pastu pospite parmezanom.
Uz jelo je vrlo dobro posluziti salatu. Ja obicavam posluzit radic sa kuhanim jajima ili kiselu ciklu.
Dobro je uz jelo posluzit casu istarskog terana :) Dobar tek....
PS: Umjesto paste moguce posluziti njoke ili pljukance
Vrlo jednostavna i fina klopa za pripremit kada dodjete s posla a gladni ste.
Potrebno je:
300 g pilecih prsa (4 snicle)
3 zlice maslinovog ulja
500 g paste (bilo koje)
350 g kiselog vrhnja
50 g mjesavine dalatinskog/mediteranskog zacina (bosiljak, ruzmarin, lovor, majcina dusica, itd...)
40 g ribanca / parmezana
malo soli i papra (po zelji)
PRIPREMA:
Na vrucem maslinovom ulju poprzite pilece meso, u međuvremenu stavite kuhat vodu za pastu.
Kad je meso gotovo dodajte kiselo vrhnje i pustite da zakuha. Kad zakuha dodajte mjesavinu bilja i promjesajte. Ugasite vatru i pustite da se ohladi nekoliko minuta.
Dok se umak zgotivio pasta je vec sigurno skuhana. Procijedite dobro pastu (bez obzira koju vrstu kuhate) i dodajte je u umak i dobro promjesajte.
Posluzite na svakom tanjuru 125g paste i sniclu piletine te pastu pospite parmezanom.
Uz jelo je vrlo dobro posluziti salatu. Ja obicavam posluzit radic sa kuhanim jajima ili kiselu ciklu.
Dobro je uz jelo posluzit casu istarskog terana :) Dobar tek....
PS: Umjesto paste moguce posluziti njoke ili pljukance
Sastojci
Priprema
Ispeci pilece snicle na maslinovom ulju, kad su pri kraju doadati kiselo vrhnje i pustit da zakuha. Na kraju dodati mjesavinu bilja i pustit nekoliko minuta da se ohladi.
Kad se pasta skuha dodati je u umak i dobro promjesati.
Posluživanje
Posluziti po tanjuru 125g paste i sniclu piletine. Po tanjuru posipat parmezan ili po izboru drugi sir ovisno koji volite.
Uz to posluziti salatu po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara