Idealan ručak na brzaka za ljubitelje paste koji nemaju vremena ili ne žele dugo da ga provode u kuhinji.
Idealan ručak na brzaka za ljubitelje paste koji nemaju vremena ili ne žele dugo da ga provode u kuhinji.
Sastojci
Priprema
Napraviti bešamel sos tako što ćete na tihoj vatri otopiti puter,dodati brašno i malo ga propržiti.Postepeno dodavati mlijeko svo vrijeme miješajući žicom .Dodati soli,bibera i muškatnog oraščića.Kuvati još malo da se masa zgusne.Dodati 3-4 kašike pesta genovese(ili jednu malu teglicu).Još bolje ako imate domaćeg,ako nemate odličan je i kupovni.Skinuti sa vatre i sosu dodati kuvanu pastu (rigatone,pene,špagete....ko šta voli ili ima).Ostaviti 2-3 minuta da se lijepo sjedine pasta i sos.
Posluživanje
Servirati uz krupno rendan parmezan i bijelo vino.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara