Još jedna varijacija na temu Sheperd Pie, iako sam mislila da bude zasitna ispala je vrlo lagana. Prvi put sam ju radila, navodila se po receptu Gordon Ramsey-a no ponešto promjenila ovisi o tome što mi je trenutno u fižideru
Još jedna varijacija na temu Sheperd Pie, iako sam mislila da bude zasitna ispala je vrlo lagana. Prvi put sam ju radila, navodila se po receptu Gordon Ramsey-a no ponešto promjenila ovisi o tome što mi je trenutno u fižideru
Sastojci
Priprema
Na malo ulja popržila mljeveno meso, kad je pečeno izvaditi na tanjur.
u istu tavu dodala narezani luk i kad postane proziran dodala smrznuto povrće, u mom slučaju grašak i mrkvicu.
Ostavila da se povrće skuha i kratko ga popirjala.
Kad je povrće kuhano, vratiti mesuu tavu te sve skupa začiniti.
Dodati pire od rajčice i crno vino.
Ostaviti da se sve skupa još malo prodinsta
posebno skuhati krumpire i napraviti pire u koji dodam maslac, vrhnje i začinim solju.
Kad dobro izradim pire krumpir u njega umješam pola naribanog sira.
popirjano i začinjeno meso s povrčem istresti u protvan i na to razmazati pire krumpir a na kraju posipati ostatkom naribanog sira.
Staviti peći na 250°C dok se sir na površini ne rastopi i dobije onako finuuu koricu. mljac
Posluživanje
poslužila uz kisele krastavce, mmmmmljac
3