Nemate pojma kako je ovo dobro !!!!!!
Svi smo bili oduševljeni ukusnim ručkom : pasulj, patlidžan, pa k tome kad se dodaju pečene paprike a kobasa kao šlag na torti-
Šta reći ?????
Nemate pojma kako je ovo dobro !!!!!!
Svi smo bili oduševljeni ukusnim ručkom : pasulj, patlidžan, pa k tome kad se dodaju pečene paprike a kobasa kao šlag na torti-
Šta reći ?????
Sastojci
Priprema
Pasulj skuvajte, plavi patlidžan isecite na kockice, posolite ga i ostavite da ispusti tečnost.
Kobasicu isecite na kockice i ispržite na zagrejanom ulju.
Praziluk i čen belog luka sitno iseckajte i dodajte u šerpu s kobasicom.
Kada praziluk omekša, dodajte isceđenu parčad plavog patlidžana.
Pečene paprike sitno isecite, pa i njih dodajte u šerpu, stavite vegetu ili sličan začin i mlevenu crvenu papriku.
Kad se patlidžan isprži, dodajte skuvana zrna pasulja, malo posolite i promešajte.
Sadržaj iz šerpe preručite u vatrostalnu posudu, poprskajte uljem i pospite usitnjenim peršunom.
Posudu stavite u hladnu rernu i pecite 40 minuta na 180 stepeni.
Posluživanje
Zapečeni pasulj servirajte na tanjir i dekorišite po želji.
Poslužite toplo ili hladno.
Uživajte !!!!!! <3
21