Moj profil
macapapucarica
15.7.2018.

Patliđan u ogrtaču od prezle s lješnjacima i bosiljkom

11

božantvenog okusa

božantvenog okusa

macapapucarica
15.7.2018.

Sastojci

1 kom patliđan
80 g cijelih lješnjaka
2 žlice žlice krušnih mrvica
3 žlice maslinovog ulja
sok pola limuna
Bosiljak sušeni Podravka
sol
Vegeta Maestro šareni papar
listići svježeg bosiljka

Priprema

1.

Patliđan narežemo na kriške od 1 cm, pa ga posolimo i ostavimo oko 10 minuta da pusti eventualnu gorčinu.

Obrišemo papirnatom salavetom , pokapamo s par kapi maslinovog ulja i popečemo s obje strane na dobro ugrijanoj roštilj tavi.

2.

Pečene patliđane posložimo u vatrostalni pekač.

3.

Žličicu suhog podravka  bosiljka zajedno s lješnjacima, 2 žlice maslinovog ulja i 2 žlice limunovog soka ubacimo u blender i dobro izmiksamo.

U izmiksanu smjesu dodamo krušne mrvice i sve izmješamo.

4.

Dobivenu smjesu posipamo po pripremljenim patiđanima i sve skupa zapečemo u prethodno zagrijanoj pečnici na 220 stupnjeva  desetak minuta.

5.

Ukrasiti svježim bosiljkom.

Posluživanje

Poslužiti uz svježe paradajze.

  • Patlidzani(1)
  • Patlidjan(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Bosiljak(1)
  • Prezla(1)

4

Izvrsni!

Jako dobro. Bojim se, ako ovo probam da će biti kao i s blitvinim faširancima. 🙂 Zaboravim uslikati, ali ako ti se štuca.... Znaš zašto, zar ne? Neizostavni su. 🙂

Jednostavno i dobro! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)