Patlidzane naprosto obozavam i mogla bi da ih jedem svaki dan.jedan fini recept oko kojeg ima mali posla,ali definitivno se isplati.Cak i moja djeca koja nisu ljubitelji patlidzana ovako ga pojedu.
Patlidzane naprosto obozavam i mogla bi da ih jedem svaki dan.jedan fini recept oko kojeg ima mali posla,ali definitivno se isplati.Cak i moja djeca koja nisu ljubitelji patlidzana ovako ga pojedu.
Sastojci
Priprema
Patlidzane izrezati tanko po duzini ,dobro posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata.
Nakon pola sata ih oprati ,posusiti papirnim ubrusima i i poredati u podmazanu tepsiju.
Svaki patlidzan premazati i odozgo sa malo ulja.
Peci u zagrijanoj pecnici na 210 stepeni 30 minuta ili dok fino ne porumene.
Ostavite patlidzane da se malo ohlade.
Za to vrijeme pomijesajte zajedno sve navedene sastojke za nadijev.
U dublju tespju istresite malo manje od polovine sosa,samo toliko da pokrije dno tepsije.Pospite krusnim mrvicama i ostavite na stranu.
Stavljajte pripremljenu smjesu na snite patlidzana,zamotajte u rolnice i redajte u tepsiju.
Kada ste zavrsili stavite po kasiku sosa preko svake rolnice.
Pecite na 200 stepeni 45 minuta.Zatim pospite ribanom mozzarellom i pecite jos dvadesetak minuta,ili dok se sir ne otopi i malo porumeni.
Kako je tebi ispao recept?
2