Moj profil
hally
25.11.2007.

Patlidzan za zimu!

20

Evo nacina kako da sacuvate patlidzan za zimu i da ga uvijek imate spremnog…

Evo nacina kako da sacuvate patlidzan za zimu i da ga uvijek imate spremnog…

hally
25.11.2007.

Sastojci

2 kg patlidzana

Priprema

1.

Patlidzan razrezati uzduz s jedne strane. Dakle, ne treba ga presjeci nego samo napraviti prorez

2.

Patlidzane poredati po tepsiji i staviti da se peku (tako u ljusci)

3.

Kad budu peceni izvaditi ih iz rerne i kasikom izdubiti meso patlidzana (ljuska ostane citava).

4.

Peceni patlidzan staviti u vrecice i zamrznuti.

Posluživanje

Ako ga ovako pripremate male su sanse da bude ljut ili gorak! Meni se jos nije dogodilo da nije kako treba.
kad birate, birajte manje patlidzane i one koji su tvrdi (svjeziji).

  • Zimnica(2)
  • Plavi-patlidzan(1)
  • Sve-5(1)
  • Dosjetke(1)
  • Home made(1)

6

Hvala za recept – čeka narednu sezonu!!!!

Patlizan za zimu pravim na ovaj nacin ako ga koristim za glavno jelo. Tako smrznut poredjam u tepsiju u udubljenje stavim malo maslaca ili ulja i punim ih smjesom od proprzenog mlevenog mesa, seckane paprike i paradajza. Dovam malo vode pa u pecnicu na niskoj temperaturi. Plavi patlidzan za zimu za salate pravim po receptu .

sa patlidzanom radim i uvijek bude dobro. tikvice bi se jedino mogle ocistiti, narezati na ploske ili kako vec zelis i onda zamrznuti. to sigurno al vrijedi pokusati i da se malo ispeku :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)