Patobranci

U jednu serpu stavite 6 belncat,500 gr.secera i orahe.Mesajte varjacom dok se sajedini,pa stavite na tihoj vatri da se kuha.Celo vreme mesajte varjacom.Cim udari prvi kljuc (jedan mjehurc) maknite sa vatre i ostavite da se ohladi.Ako vam zagori,odma bacite,jer posle imaju gorak ukus.Kada se ohladi,dodajte jos onaj jedan belanjak i brasno.Promesas fino da se sajedini (kod mene je bilo mlako belance,pa sam dodala jos ono jedno belance pa se razlevalo).Kada su ohladzene,i vise narastaju.

Potom sa zlicicom redzajtehi u pleh oblozen pek papirom na rastojanje i odma hi stvite peci u predhodno zagrejanoj pecnici na 160 stepeni nekih 15 min.Videcete sami,kada se daju pomeriti smesta,tada su gotve.

U drugu posudicu stavite zutanjke i 7 zlica secera.Promesajte pa dodajte i vanilin secer.U drugu serpu stavite vodu,pa kad provri,stavite ovu posudicu na kljualom vodom,ali pazi da voda nedodiruje dno.Trebate kuhati nekih 15-ak minuta da se zumancat zgusnu.Potom jos u toplo dodajte iseckanu cokoladu na kockice te mesajte da se rastopi.Kada se rastopi i cokolada,ostavite sa strane da se ohladi.

Margarin penasto umutite.Potom dodavajte jednu po jenu zlicu ohladzene kreme od zumancat dok se lepo sajedini.

Kada su se ohladili patobranci,spajate hi sa kremom po jednu slicu.Potom posluzite.Cuvajte hi na hladnom mesto.

Prijatno!