Osvjezenje za vruce ljetnje dane
Sastojci
Priprema
Bjelanjke malo miksati sa prstohvatom soli. Polagano dodavati secer, sok limuna ilo sirce i miksati dok se ne dobije jako cvrsti saum.
Peci na papiru za pecenje, slobodno kasikom oblikovati po zelji u krug ili kocku, nista ne mora biti ravno, sto neurednije to bolje
Za pripremu kreme, u posudi u kojoj ce se krema kuhati miksati jaja, secer, brasno i mlikeko, dok ne nestanu grudvice. Stabiti na vatru, mijesati i kuhati dok se krema ne zgusne. Ostabiti da se ihladi.
Izmiksati vrhnje za slag. Prvo lagano, polovinu dodati u kremu, a u ostatak dodati 1 kremfix , i po zelji boju, i nastaviti miksati do zeljene cvrstoce.
Slaganje: kora, polocina kreme, maline, dryga polovine kreme i na vrh slag, pa po njemu opet maline i kokos( po zelji) .
Dobro rashladiti tortu.
Kako je tebi ispao recept?
2