Moj profil
Pomoravka
4.4.2014.

Pečen brokoli i prokelj

30 minuta
31

Zeleno volim te zeleno.

Zeleno volim te zeleno.

Pomoravka
4.4.2014.

Sastojci

za
500 g brokula ili karfiola
1 kg prokelja
1 velika ljutika / luk arpadžik
5-6 čena belog luka
250 g sitno iseckane suve slanine
od 80 do 125 ml balsamic sirćeta ( ja koristim belo )
po ukusu so,sveže samleven biber, mediteranski mix

Priprema

1.

Povrće oprati i iseckati na sitnije parčiće, luk iseći na kolutove a beli luk ostaviti cele češnjeve.

U veću zdelu staviti povrće,preliti sa maslinovim uljem ( kod mene je ulje od semnki grožđa ) začiniti po ukusu, izmešati  i staviti na veliki pleh,koji je prekriven papirom za pečenje.

2.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190*C oko 20 do 25 minuta, samo da povrće omekša,promešati jednom.

Dok se povrće peče, ispržiti slaninu na suvom teflonskom tiganju, izvaditi i staviti na kuhinjski papir da se slanina ocedi.

3.

Ispečeno povrće sipati u zdelu iz koje ćete poslužiti, posuti sa hrskavom slaninom i preliti sa balsamic sirćetom.

Poslužiti toplo.

4.

Prijatno!!!!!

  • Gotveni-jadenja-brokuli(1)
  • Povrće-prilog(1)
  • Povrće -(1)
  • BROKULA(1)
  • Gotveni-jadenja-prokuli(1)

5

Hvala svima, za one, koji poste, neka izbace slaninu i dobiće llep, postan ručak. Volim puno boja na tanjiru,šti šarenije to mi je bolje.

Za mene, kompletan obrok.

Volim i ja zeleno ali ovo je takvo šarenilo na zdeli da je pravi raj za oči. Ukusno, zdravo i brzo jelo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)