Pečena cikla s sezamom i mažuranom

Ciklu oprati, oguliti i izrezati na ploške debljine pola centimetra. Staviti ih u zdjelu s posuti s 4 žlice maslinovog ulja, žličicom mažurana i origana pa posoliti i poprapriti.

Na tepsiju staviti papir za pečenje pa po njemu rasporediti ciklu da se što manje preklapa. Zagrijte pećnicu na 200C pa pecite ciklu 20ak minuta dok ne omekani. Na pola pečena prekrenite ciklu.

Listove cikle ili blitve iskidajte na veće komade. Ako koristite blitvu onda odstranite stabljike i tvrde dijelove. Kad ste maknuli ciklu s papira stavite na njega listove i vratite u pećnicu na 2 do 3 minute da listovi malo uvenu pa izvadite i ohladite

U posudici pomiješajte sjemenke sezama, dodajte pola žličice mažurana, soli po želji i žlicu ili dvije maslinovog ulja.

U posudu za salatu dodajte kolutove cikle, listove pa prelijte s mješavinom s sjemenkama sezama i sve dobro promiješajte.