Narezanu puretinu s umakom možete umotati u tortilju i poslužiti kao praktičan snack.
Moj profil
Kombinacija tanko rezanih pečenih purećih prsa s umakom od rajčice naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od onih koje ćete uvrstiti u svoj jelovnik!
Kombinacija tanko rezanih pečenih purećih prsa s umakom od rajčice naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od onih koje ćete uvrstiti u svoj jelovnik!
Sastojci
za
Priprema
1.
Pureća prsa operite i lagano posušite papirnatim ubrusom, pa ih dobro istrljajte s Vegetom, paprom, 1 žličicom soli i ½ žličice crvene mljevene paprike.
2.
Rajčicu i luk očistite, narežite na veće komade i stavite u prikladnu tepsiju. Dodajte oguljeni češnjak, crvenu papriku, sol, dobro promiješajte pa na to položite pileća prsa i prelijte ih uljem.
3.
Poklopite folijom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C. Pecite oko 40 minuta, uklonite foliju, puretinu okrenite te pecite još oko 15-20 minuta.
4.
Puretinu narežite na tanje ploške, a rajčicu i luk prebacite u posudu pa stavite grijati na štednjak.
5.
Dolijte 200 ml kipuće vode, umiješajte Gussnel i miješajte dok se umak ne ugusti. Pustite da zakipi, pa ga procijedite kroz gusto sito.
6.
Gusti dio koji je ostao u situ dobro usitnite štapnim mikserom i vratite u umak. Vratite na vatru i još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Umak poslužite uz narezanu puretinu i prilog po želji.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1