zacini cine cuda..!slatko-kisela kombinacija...sampanjca-anisam-kima-kumina!!!
zacini cine cuda..!slatko-kisela kombinacija...sampanjca-anisam-kima-kumina!!!
Sastojci
Priprema
svinjska rebarca operite i osusite.
luk ocistite i narezite na vece ploske (sad po zelji,okrugle,trake..)staviti na tepsiju (bez ulja)...
u muzar stavite zacine i sol...istisnite dok ne dode lijepi prah ili jednostavno vec mljevene zacine ujedninite sa protisnutim cesnjakom i uljem...tom smijesom protrljajte meso i stavite na tepsiju s lukom i stavite peci u prehodno zagrijanoj pecnici na 200C, na 10-15min..(grill)..
tad kad prode 10-15min,izvadite meso van i zalite ga vinom ili sampanjcem...i vratite nazat na cca sat vremena na 170C.
Posluživanje
zacini mogu varirati po okusu...ako vam se nesto ne svida izbacite.
ja sam stavila sampanjac jer nisam imala vise vina...ali opet rezultat je odlican...
nije.spumante i champagne nije jedna ista stvar.ja zivim u italiji,i isto mi tako bilo cudno u pocetku,posto se meni cinilo isto.spumante je vino tipicno italijansko,dok je sampanjac proizvedjen u gradu champagne u francuskoj,exlusivno i na nijedno drugo mesto.najnovije vesti su,da su italijani nadmasili prodajom francuse,i da se u svetu vise trazi prosecco ,a manje champagne.
Kako je tebi ispao recept?
4