Ovo je moj, bez konkurencije, najdraži način pripreme šparoga. Jednostavno, brzo, a izvrsno ističe okus i miris šparoga. Savršen primjer kako manje može biti više.
Ovo je moj, bez konkurencije, najdraži način pripreme šparoga. Jednostavno, brzo, a izvrsno ističe okus i miris šparoga. Savršen primjer kako manje može biti više.
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 220 C (pećnicu na vrući zrak 200 C ).
Šparogama skinuti tvrde krajeve (možete ih sačuvati za juhu).
Staviti šparoge na lim za pečenje u jednom sloju.
Poprskati ih uljem, posoliti i popapriti.
Peći ih 10 – 15 min.
Rasporediti po tanjurima i dok su još vruće pokapati limunovim sokom ili balsamico octom.
Po šparogama rasporediti tanko nastrugani sir.
Posluživanje
Iz kuharice “Francuska kuhinja” Joanne Harris & Fran Warde ili časopisa Country Living ili s JamieOliver.com ili …...... iz davnina.
13