Muž me uvjerava da djeca neće jesti ribu ako stavim začine, a ja sam sigurna da ih on ne voli jer smatra da se onda gubi original okus ribe. Za sve njih odlučila sam pripremiti brancina bez previše vidljivih začina, a sebi sam dodala mini rajčice s bosiljkom. Kakva je to riba bez okusa mediterana?! Nije loša, probajte...
Muž me uvjerava da djeca neće jesti ribu ako stavim začine, a ja sam sigurna da ih on ne voli jer smatra da se onda gubi original okus ribe. Za sve njih odlučila sam pripremiti brancina bez previše vidljivih začina, a sebi sam dodala mini rajčice s bosiljkom. Kakva je to riba bez okusa mediterana?! Nije loša, probajte...
Sastojci
Priprema
Očišćene ribe zarezati na 3 mjesta sa svake strane. Posoliti, popapriti i posuti s pola korice izribanog limuna. Politi s 2 žlice maslinovog ulja. U utrobu staviti češanj češnjaka. Pustiti da stoji dok pripremate i pečete krumpir.
Ogulite krumpir i narežite na ne pretanke ploške. Posolite, malo popaprite i prelite s 2 žlice maslinovog ulja i drugom polovicom naribane limunove korice. Sve dobro promiješajte i stavite u tepsiju. Dodajte 3 režnja češnjaka u komadu. Pecite na 200 C 25 minuta.
Mariniranu ribu stavite na polu pečeni krumpir i stavite na svaku ribu po šnitu tanko izrezanog limuna. Sve skupa pecite još 20 minuta
smracilo se dok sam napravila rucak pa je i fotkica prigodno mracna, ali uzivali smo. i inace slicno radim, ali nisam do sad stavljala limunovu koricu - super dodatak. hvala ti na odlicnom receptu! 🙂
20