Ribu jako volim, al još se učim s njom...i tako kupih ja cipla (od tete koja uvijek ima izvrsnu svježu ribu), dođem doma, a muž kaže; pa kud cipla, oni se motaju oko luka, jesi sigurna?! Al teta mi rekla da je s pučine i ima neku žutu točku koju treba imat...i krenem ga čistit, a riba prekrasna. I spremim ga...a ono milina! Pa zadržah povjerenje prema teti i uzet ću ga opet ako ga bude imala!:)
Ribu jako volim, al još se učim s njom...i tako kupih ja cipla (od tete koja uvijek ima izvrsnu svježu ribu), dođem doma, a muž kaže; pa kud cipla, oni se motaju oko luka, jesi sigurna?! Al teta mi rekla da je s pučine i ima neku žutu točku koju treba imat...i krenem ga čistit, a riba prekrasna. I spremim ga...a ono milina! Pa zadržah povjerenje prema teti i uzet ću ga opet ako ga bude imala!:)
Sastojci
Priprema
Ribu očistite, ako vam ju nisu očistili u ribarnici. :)
Dobro posušite papirnatim ručnikom. Zarežite. Posolite, u unutarnji dio stavite peršin, papar, ružmarin, lovorov list i limunov sok. Premažite maslinovim uljem
Stavite peći. Za vrijeme pečenja premazujte uljem i okrenite. Bar sam ja tako ovaj put i bilo mi je bolje nego kad pečem u foliji u više ulja.
Kad je pečeno uživajte!
Posluživanje
Uz blitvu s krumpirom i čašu bijelog vina. :)
Kako je tebi ispao recept?
3