I kao prilog ili kao večera.
Sastojci
Priprema
Uključite renu da se greje na 200 stepeni.
Karfiol očistite od spoljnih listova, podelite ga na cvetove, operite, protresite od vode i rasporedite na plehu na koji ste stavili papir za pečenje u jednom sloju.
Prelijte ga sa 3 kašike maslinovog ulja i pospite kumin i so.
Kašikom ga pažljivo promešajte, stavite u rernu i pecite 20-25 minuta.
Izvadite pleh iz rerne dodajte leblebije koje ste ocediti od tečnosti, opet pažljivo promešajte i vratite još 10-15 minuta u rernu.
Dok se karfiol i leblebije peku, na ostatku ulja izdinstajte na rebarca seckani luk dok skroz ne omekne.
Dodajte harisu i 1 kašiku vode. Promešajte i sklonite sa ringle.
Izvadite pleh iz rerene, prelijte sokom od limuna i mešavinom sa lukom, pospite peršunovim listom i izmrvljenim sirom.
Draga Ana, oduševljena sam ovim jelom👏Pravila sam ga par puta, jednom čak sa smeđim pasuljem umesto leblebija i podjednako je dobro!😋Na slici je posuto kozjim sirom, a zaboravila sam peršun, mada je meni fino i ovako.. Hvala ti na odličnom receptu👍
3