Peceni krofni

Se zamesuva MEKO testo od site sostojki i se ostava na toplo mesto da skisni. Se rasukuva kora debela 5mm i se vadat trkalezni formi. Edniot del se premackuva okolu so mleko a nasrede se stava marmalad i se poklopuva ubavo so drugiot del. Pred pecenje. Moze da se naredat vo pleh na hartija za pecenje ili pak vo kalap za mafini premackan so margarin.

Prv del

Vtor del

Peceni

Jas imam specijalen kalap za krofni vo forma na cvet pa napraviv i so nego inaku e idealen za przeni krofni. Vaka. Gi staviv na trkalezna podloga za da ne mi protece marmaladot.

Krofnite otkako ke se napravat se ostavaat da kisnat dodeka otprilika go dupliraat svojot volumen potoa se premackuvaat so jajce i se pecat na 180 stepeni okolu 15min. Koga ke se izvadat dodeka se topli se posipuvaat so seker vo prav.

Napomena: Najdobro e krofnite da se cuvaat prekrieni so vlazna krpa dodeka se ladat a posle moze da se stavat vo najlonska kesa, taka ke ja zacuvaat svojata mekost.

Posluzete se

Prijatno!