Jedan receptič iz vremena, kada sam vidjela u nekom časopisu, izrezala i nalijepila ili samo stavila u svesku sa receptima :))
Jedan receptič iz vremena, kada sam vidjela u nekom časopisu, izrezala i nalijepila ili samo stavila u svesku sa receptima :))
Sastojci
Priprema
Paprike ispeči i ohlađene očistiti i oguliti. Narezati jih na komadiče. Češnjak ogulimo i očistimo ljutu papriku ako ju stavite, ja nisam. Sve stavimo u blender dodamo 1 malu žlićicu soli i balzamični ocat i svježi peršun.Među mješanjem dodajemo maslinovo ulje. Pobiberimo po svom ukusu.
Krompir ogulimo i narežemo na kolutiče.
Pekač namažemo sa uljem i slažemo krompir, da se malo prekriva. Svaki kolutič namažemo sa umakom od paprike. Ja krompir nisam solila, jer mi je bila dovoljna slana parika, a vi po vašem ukusu. Složeni krompir malo poprskamo uljem i pekač prekrijemo folijom za pečenje. Stavimo u zagrijanu pečnicu na cca 180 stepeni i pečemo dok se krompir ne ispače cca 45 minuta. Pred kraj sklonimo foliju, da se krompir zapeče.
Ako želite možete dodati i drugo povrče npr. paradajz, tikvice... i na na kraju potresti sa sirom, ja nisam.
Posluživanje
Može za prilog ili samostalno jelo uz neku finu salaticu.
13