Moj profil
poljicanka
20.2.2011.

Pečeni svinjski but

20

Ovo obično spremam za blagdane kad smo svi kod kuće.

Ovo obično spremam za blagdane kad smo svi kod kuće.

poljicanka
20.2.2011.

Sastojci

svinjski but, krompir, malo slanine, senf, ružmarin, vegeta, ulje,sol

Priprema

1.

Svinjski but težine do dva kg pripremimo večer prije pečenja. Vanjsku stranu (kožu) narežemo i špikujemo sa par klinčića, ružmarinom i par komadića suhe slanine. Dobro ga svih strana namažemo senfom, posolimo i ostavimo da prenoći.

2.

Prije pečenja ga polijemo uljem i stavimo peći na temperaturu od 170°C oko sat vremena. Dok se peče par puta ga prelijemo sa sokom u kojem se peče.

3.

Za to vrijeme očistimo krompir i izrežemo ga na manje ploške. U zdjeli ga posolimo, pospemo vegetom i nauljimo te stavimo peći uz već zapečeni but.Sve skupa pečemo još oko sat i po.

  • Pecenje(2)
  • Ručak-svinjetina(1)
  • Fino-pecena-svinjetina(1)
  • Svinsko(1)

3

ja bi ga isto volila vidit pečenog,lipo izgleda😉

i ukusno 🙂

Pa ovo je praseci but kad ima samo 2 kg. Lepo izgleda.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)