Pravili ste ručak i ostalo vam je pečenja ili vam je dosadilo za ove blagdane svuda jesti odojak i sarmu :-), onda možete na jednostavan način pripremiti nešto malo drugačije. Možete koristiti bilo koje pečenje, svinjetinu, janjetinu, teletinu, govedinu pa čak i perad... Pripremiti ga možete kao glavno jelo ili kao hladno predjelo.
Pravili ste ručak i ostalo vam je pečenja ili vam je dosadilo za ove blagdane svuda jesti odojak i sarmu :-), onda možete na jednostavan način pripremiti nešto malo drugačije. Možete koristiti bilo koje pečenje, svinjetinu, janjetinu, teletinu, govedinu pa čak i perad... Pripremiti ga možete kao glavno jelo ili kao hladno predjelo.
Sastojci
Priprema
Pečenje isjeći na sitne komadiće (može i na tanke kriške) te staviti na tanjur.
Luk prepoloviti pa isjeći tanke kriške, sjekući od korijena prema repu. Razdvojiti slojeve luka te posuti pečenje na tanjuru trakicama luka.
Sve to presuti uljem i octom (octa može više ili manje, zavisi koliko kiselo volite), te zatim začiniti sa soli i sviježe mljevenim biberom. Još malo posuti peršinom koji nije obavezan, ali donese malo boje na tanjur.
Posluživanje
Najbolje poslužiti sa sviježim (toplim) kruhom.
Kako je tebi ispao recept?
2