Malo komplikovano, puno sudova, ali na kraju predivan i ukusan ručak.
Malo komplikovano, puno sudova, ali na kraju predivan i ukusan ručak.
Sastojci
Priprema
Meso začiniti, prmazati senfom, staviti u posudu za pečenje i preliti sa uljem i malo vode. Takođe mozete staviti i kosti kako bi saft koji će se praviti bio ukusniji.
Tokom pečenja obavezno meso prelivati sa vodom i uljem koismo dodali.
Kada je meso pečeno izvaditi ga sa strane.
Posudu gde ste pekli meso staviti na ringlu.
U to dodati brašno, paradajz pire, izmešati i naliti vodom. Ostaviti da se kuva oko 5 do 10 minuta.
Saft procediti.
Krompir oljuštiti i iseći na kriške.
Beli luk sitno iseckati.
Staviti krompir u pleh, dodati luk malo aleve paprike, soli, bibera, preliti uljem i vodom i peći u rerni.
Meso iseći na parčad, staviti u tiganj, preliti saftom i ostaviti malo da krčka.
Posluživanje
Servirati tako što sa jedne strane stavite krompir, mesno nasloniti na njega i preliti saftom, ili vašom maštom na neki drugi način.
15