Moj profil
Lanaaa
2.4.2019.

Peciva i kruh od heljdinog brašna

40 minuta
35

Ukusna peciva i kruh za sve ljubitelje peciva bez glutena, laktoze i kvasca. Recept je nastao nakon nekoliko neuspješnih pokušaja s brašnom bez glutena. Može se oblikovati u kruh, peciva, kiflice, grisline...

Ukusna peciva i kruh za sve ljubitelje peciva bez glutena, laktoze i kvasca. Recept je nastao nakon nekoliko neuspješnih pokušaja s brašnom bez glutena. Može se oblikovati u kruh, peciva, kiflice, grisline...

Lanaaa
2.4.2019.

Sastojci

200 g heljdinog brašna
150 g mix brašna bez glutena (kukuruzno i rižino brašno)
1 žličica himalajske soli
1 žlica psyllium ljuskica
2 žlice sjemenki sezama
1 žlica bio praška za peciva bez glutena
2 žlice maslinovog ulja
300 ml tople vode

Priprema

1.

Prosijati brašno te dodati sol, sjemenke sezama, psyllium ljuskice i prašak za pecivo. 

2.

Dodati ulje i toplu vodu.

3.

Promješati i zamjesiti u tijesto te oblikovati po vlastitom izboru. 

4.

Peciva staviti na papir i peći u prethodno zagrijanoj pećnici.

Peći 30 minuta na 175 C tj. 40 min ukoliko ste oblikovali u kruh.

Posluživanje

Možete staviti sjemenke po želji i uz heljdino brašno kombinirati bilo koje drugo brašno. Također, ukusno je ukoliko umjesto obične vode stavite mineralnu vodu.

  • Leb(1)
  • Bez-laktoze(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Heljda(1)
  • Heljdino-brasno(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Bez-kvasca(1)
  • Bez jaja(1)

2

Vrijeme je da probaš. Meni jedno od boljih brašna

Fina su ti peciva i kruh👍a ja još nisam kušala heljdu!!!😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)