Moj profil

Peciva s kokosom i čokoladom

90 minuta
45

Kao dijete voljela sam jesti kockice čokolade između dvije kriške kruha. Ovo je već gotova varijanta, kojoj sam dodala kokosovo brašno i mlijeko.

Kao dijete voljela sam jesti kockice čokolade između dvije kriške kruha. Ovo je već gotova varijanta, kojoj sam dodala kokosovo brašno i mlijeko.

Sastojci

200 gr integralnog brašna

Priprema

1.

Razmrvite i umutite kvasac sa žlicom šećera i žlicom brašna u malo mlake vode. Ostavite nekoliko minuta da se diže.

2.

Čokoladu narežite na komadiće i stavite u frižider da se ohladi.

3.

Prosijite bijelo i integralno brašno. Dodajte kokosovo brašno, sol i po želji dvije žlice šećera.

4.

Dodajte kvasac i mlako kokosovo mlijeko pa umijesite mekano tijesto. (Ako treba dodajte više mlijeka.) Ostavite da se diže oko pola sata na toplom mjestu.

5.

Tijestu dodajte hladnu čokoladu i premijesite.

6.

Razvucite tijesto debljine 1 centimetar i kalupom ili čašom režite krugove. Poslažite ih u namašteni pleh i ostavite da se dižu oko pola sata.

7.

Pecite 20 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

Posluživanje

Neka čokolada bude hladna da se tijekom rukovanja tijestom ne rastopi. Od ove količine sam dobila 50-tak peciva.
Ja nisam dodavala šećer i bilo je jako fino, ali ako volite slađe dodajte ga ili zamijenite medom, najbolje bagremovim, koji ima neutralan okus.

  • Doručak(2)
  • Peciva(2)
  • Peciva-s-kokosom-i-cokoladom(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Za-napraviti(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Čokolada(1)
  • Zdravo(1)
  • Kokos(1)

14

Super mi je ovaj recept. Baš sam nabavila kokosovo mlijeko pa sad gledam šta bih divno mogla napraviti s njim :). Javim kako je ispalo. Pozdrav!

odlično!

super mi je ovo! ja sam vec mislila da ste nas zaboravili, nema vas!? puseeee

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)