Peciva sa spinatom i sirom

U vecu posudu stavite brasno,dodajte sve navedene sastojke i zamjesite fino tijesto.
Tijesto prekrite i ostavite da izraste.
Dok tijesto izrasta operate spinat i mladi luk,isjecite,dodajte  malo soli,bibera i maslinovog ulja.
Sve izmjesajte i pustite da spinat omeksa.
U tavu stavite jednu kasiku putera otopite,dodajte spinat i proprzite.
Maknite sa peci da se prohladi ,a tijesto primjesite jos jednom i pustite da izraste .
Kad je tijesto izraslo istresite na pobrasnjenu povrsinu i razvite.
Otopite preostali puter i sa njim namazite razvijeno tijesto.
Preko tijesta rasporedite spinat a preko spinata izmrvite sir.
Smotajte u rolat ,isjecite na komade oko dva prsta sirine i redajte na nauljenu tepsiju (odsjeceni dio ide na tepsiju)
Ja sam do pola rasporedila sir,zamotala i prepolovila tijesto a drugi dio ostavila samo sa spinatom.
Tako da sam dobila dva tanja rolatica.
Kad sve zavrsite ako je ostalo putera popscite po vrhu i pecite na 400 F-200 C.
Gotova peciva pokrite vlaznom krpom da omeksaju i prohlade se