PRVO SLUŠAJTE PISMU ....PA ČITAJTE RECET........... :)
https://www.youtube.com/watch?v=4awp5blLLUI
ovaj recet moram zahvalit jednoj divnoj gospođi iz Brela(Makarska)....nešto mekano i fino,a s njima se možete igrat na sve moguče načine ,,kako sam i sa slikom pokazao
PRVO SLUŠAJTE PISMU ....PA ČITAJTE RECET........... :)
https://www.youtube.com/watch?v=4awp5blLLUI
ovaj recet moram zahvalit jednoj divnoj gospođi iz Brela(Makarska)....nešto mekano i fino,a s njima se možete igrat na sve moguče načine ,,kako sam i sa slikom pokazao
Sastojci
Priprema
u vodu koju smo malo ugrijali stavimo margarin neka se lagano rastopi ,omekša,sklonimo s vatre dodamo ulje - mljeko,,ostavimo sa strane neka malo odstoji,,
u jednu zdjelu stavimo jaja malo ih utučemo,i sve ostale sastojek ,brašno ,kvasac,šećer...zatim sipamo tekuči dio
uz sve navedeno neče treba dodavat brašna ,dobije se taman jedna jako lipa mekana jednolična masa
ostavimo pokriveno da malo nadođe jedno sat vremena i možete krenit s igrom punjenja i oblika
(možete ali i nemorate dodat prstohvat soli...)
kad oblikujete i formirate svoja nova peciva ,,pokrijete ih nailonom i onda krpom neka odstoje isto tako nekako oko sat vremena na sobnoj temperaturi
prije pečenja ih premažete umučenim jajetom i nek se peku u ugrijanoj pećici oko 15 do 20 minuta na 180,,(sve ovisi od špahera nekom peče jače nekom slabije ,,,)
pečena peciva premazat tekućim maslacem
Posluživanje
ako ih spremate za iduči dan samo ih pečene spremit u plastičnu posudu i budu isto mekan i fina
42