Moj profil
dragance
21.6.2009.

pekarske kifle na moj nacin

27
dragance
21.6.2009.

Sastojci

2,5 dcl mleka
2.5 dcl vode
kvasac
1.5 kasika secera
1 kasika soli
1 kasika sirceta
2 soljice ulja
brasno po potrebi
1 jaje
susam za posipanje

Priprema

1.

u mlako mleko dodati kvasac, secer, sol, sirc, ulje i vodu polako sipati brasno i zamesiti testo.testo ostaviti na toplom da odstoji oko 1h, za to vreme testo dvaput premesiti.kad nadodje podeliti na cetiri dela i formirati loptice.loptice ostaviti da se odmore oko 10 min. i nakon toga loptice razviti i praviti kiflice na uobicajeni nacin.kiflice ostaviti u tepsiji da nadodju a zatim ih premazati jajetom i posuti susamom.

Posluživanje

recept sam pronasla u jednom kulinarskom casopisu,moji ukucani su prezadovoljni ,nikad im dosta…

  • Razna-peciva(1)
  • Kifle(1)
  • Kiflice(1)
  • Kruh i peciva(1)

5

Cestitke na prvom receptu! Ove kifle deluju jako fino. Izbegavam da pravim slicne stvari bas zbog tog “nikad dosta”.

Svaka čast, i ja pravim slično, samo umesto obične vode stavljam mineralnu! Po meni su najlepša testa bez jaja!

Predivne su…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)