Domaćice moje , što da vam kažem nego da ovaj pekmez radim godinama.
Priprema je vremenski zahtjevna, al’ trud se isplati :)
Domaćice moje , što da vam kažem nego da ovaj pekmez radim godinama.
Priprema je vremenski zahtjevna, al’ trud se isplati :)
Sastojci
Priprema
nabrati mekan i zreo drijenak….oprati , te dobro rukama zgnječiti radi lakšeg pasiranja
na 1 kg. propasiranog drijenka dodati 1 kg. šećera u prahu
miješati neprekidno 2-3 sata ( ja sam 2.5 h. ) kako sam vaga našla sam sredinu :)
da vam ne bude dosadno pripremite kazetu ili CD-e sa dobrim filmom ili zaostalim serijama , ako vas je više u kućanstvu mjenjajte se na smjenu :)
stavljati u čiste manje staklenke , ozgora staviti celofan ili pergament papir i dobro zatvoriti poklopcem.
Evo sljedeća tura 2010.godine
Napomena: u ovaj pekmez koji se ne kuha ne treba ništa dodavati ,
jer je već sam sebi drijenak i šećer konzervans i to je čisto dovoljno :)
Posluživanje
Pekmez je odličan za premazivanje raznih kolača te sitnih blagdanskih keksića, također i ljekovit te viditeovdje
Ne mogu vjerovati da niti jedna sličica moja nije u tvojoj galeriji. Ne znam šta se desilo, ali sam sada dodala.
38