...naziv 101 sve govori...jos jedan u nizu mnogih vjerujem vrhunskih recepata za ova slasna peciva!
...naziv 101 sve govori...jos jedan u nizu mnogih vjerujem vrhunskih recepata za ova slasna peciva!
Sastojci
Priprema
Kvasac aktivirati s malo toplog mlijeka i šećera.
Nakon što nabubri dodati sve sastojke u brašno i umjesiti tijesto s toplim mlijekom dok ne bude srednje meko tijesto!
Prebaciti tijesto u nauljenu posudu te po njemu još politi ulja i pustiti da se diže na toplome.
Nakon sto se je tijesto diglo nožem rezati komade i praviti vajke malo deblje od prsta i duge cca 50 cm - od toga oblikovati perec koji prije pečenja premazat jajetom!
Peći na 200 C nekih 15-ak minuta.
Ukrasiti možete sa svim i svačim samo je pitanje mašte;sezam,krupna sol,mak,kim,slani preljev(kao ja)!
Slani preljev mozete napraviti tako da pomješate dvje žlice brašna i jednu žlicu soli sa malo vode.To se prelije preko pereca nekoliko minuta pred kraj pečenja!
15