Philly Cheese Steak Sendvich

Paprike i luk izrezati na tanje snite.

Prvo proprziti luk sa malo soli i bibera dok ne dobije zlatno braonkastu boju,pa dodati paprike i prziti desetak minuta.Gljive isprziti posebno ili dodati paprikama i luku i propziti.Skloniti sa vatre ,i ostaviti na stranu.Najbolje je prziti povrce i meso na rostilju na dosta jakoj vatri jer sve treba da se na brzinu isprzi.Ja obicno radim na elektricnom rostilju.Ako nemate mogucnosti ona treba prziti u teflonskoj tavi na jakoj vatri.

Meso,najbolje polu smrznuto isjeci na sto tanje snite pa na trake.Prziti na jacoj teperaturi(treba na brzinu da se isprzi)uz dodatak soli,bibera i bijelog luka u prahu 15-20 minuta.

Na kruh staviti meso i povrce ,posuti obilato sa sirom ,po ukusu ako volite ljuto staviti jos malo bibera i preklopiti drugim komadom kruha ako koristite snite(Ako koristite kao ja kruh koji mozete razrezati ,npr.zemicku ili kiflu onda se moze ostaviti i otvoreno).

Pripremljen sendvic staviti u pecnicu na 210 stepeni desetak minuta da se sir otopi ili ako imate elektricni rostilj sa poklopcem staviti na rostilj dok se sir ne otopi.

Prijatno :-)