U nadjev možete dodati malo naribanog sira.
Moj profil
Gljive i panceta na pečenoj pogači odlično je jelo za ljubitelje gljiva i jednostavnih jela.
Gljive i panceta na pečenoj pogači odlično je jelo za ljubitelje gljiva i jednostavnih jela.
Sastojci
Priprema
1.
Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, ulje i vode po potrebi da zamijesite glatko mekano tijesto.
2.
Za nadjev na zagrijano ulje stavite nasjeckani luk, a zatim na kockice narezanu pancetu.
3.
Dodajte nasjeckani češnjak i narezane gljive te pirjajte dok se tekućina ne pokuha.
4.
Začinite sa soli, paprom i suhim origanom.
5.
Tijesto oblikujte u valjak te ga raširite da dobijete duguljastu podlogu (kao tepsija 40x15 cm) debljine 1 cm.
6.
Preko tijesta rasporedite malo ohlađen nadjev i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C oko 20 minuta.
Posluživanje
Kada je pečeno pospite vlascem, narežite i poslužite.
2