za ovu tortu, pijanu zebru, koristila sam biskvit iz recepta: Zebra kolač by BiserkO https://www.coolinarika.com/recept/zebra-kolac .Brzo se napravi, a i ukusna je pogotovo ako volite okus ruma u kolačima….
za ovu tortu, pijanu zebru, koristila sam biskvit iz recepta: Zebra kolač by BiserkO https://www.coolinarika.com/recept/zebra-kolac .Brzo se napravi, a i ukusna je pogotovo ako volite okus ruma u kolačima….
Sastojci
Priprema
ispecite biskvit po biserkinom https://www.coolinarika.com/recept/zebra-kolac
receptu i ostavite ga da se skroz ohladi
prerežite biskvit na tri dijela
umutite zajedno obje šlag kreme i još umiješajte dvije žlice ruma.podijelite je na tri dijela
za natopiti biskvit pomiješajte rum i mlijeko i ravnomijerno preliti preko svake kore.najlakše žlicom
kremu premažite preko prve kore. na nju stavite drugu koru i nju premažite kremom.gore ide treča kora. zatim cijelu tortu premažite ostatkom kreme
čokoladu rastopite sa uljem na vrlo laganoj vatri.
dok se čokolada topi pripremite šečernu glazuru:šečer pomiješajte sa toliko vode da dobijete guuuustu tekuču glazuru.nju stavimo u vrečicu za zamrzavanje.probušimo sitnu sitnu rupicu na čošku
čokoladnu galazuru prelijemo preko torte.naginjuči totru da se ravnomjerno rasporedi- odmah zatim crtamo krugove šečernom glazurom (oko 2 cm razmaka). čačkalicom izvlačimo crte da dobijemo “mrežu”
ohladimo tortu barem 2-3 sata prije posluživanja
kriška
Posluživanje
ako je za djecu onda bi najbolje bilo tortu preliti narančinim sokom! ohladiti barem koja 2-3 sata prije posluživanja
6