Moj profil
riba, maslinovo ulje, vino jer treba šta više reći…..
Sastojci
Priprema
1.
Pećnicu zagrite na 200 C
2.
Ribicu posolite po ukusu
3.
Krumpir ogulite i narežite na veće kocke, zatim mrkvu narežite na veće komade
4.
Krumpir i mrkvu stavite u protvan posolite, pospite peršinom i ružmarinom
5.
Prelite maslinovim uljem i onda dobro promješajte
6.
Stavite ribu i malo je prelite uljem i sada sve skupa zalite vinom (po količina po vlastitom ukusu) ja ne pretjerujem zbog dječice :)
7.
Pecite prekriveno folijom 45 minuta i onda otkriveno jedno 15 minuta na infri da se sve skupa odozgoro lijepo zapeće
8.
Umak sve sastojke dobro pomješajte
9.
Ribu kad otvorite i očistite od kosti prelite ju umakom od peršina i češnjaka
Posluživanje
Uz ovaj ručak obavezno ide čašica crnog vina :)
9