Moj profil
SlavnaRus
10.8.2008.

Pikantna krilca

27

Adzika je omiljena marinada kod nas. I dosla kod nas sa Kavkaza. Pripremamo nju i kao zimnicu. Mislim ona je slicna ajvaru, moze biti preljuta a moze i blaga.

Adzika je omiljena marinada kod nas. I dosla kod nas sa Kavkaza. Pripremamo nju i kao zimnicu. Mislim ona je slicna ajvaru, moze biti preljuta a moze i blaga.

SlavnaRus
10.8.2008.

Sastojci

Adzika domaca (kao zimnica)
3 kg paprike
3 kg paradajza
200 gr cesnjaka
5 zrna bibera
1/2 male kasike limun kiseline
3 kasike soli
Krilca
1 kg pileceg krilca
1 kg krompira
za marinadu ili preljiv adzike
malo ulja
po ukusu soli

Priprema

1.

Adzika: U masinu za mlevenje mesa stavimo paradajze i paprike. U somlevenu smesu dodamo so, biber i limun kiselinu. Sve to prokuhamo 10 min. (prokljucimo). Vadimo sa sporeta i dodamo cesnjak, onda sipamo u sterilizovane tegle.

2.

Oguljeni krompir narezani na krupne kolutove stavimo u tepsiju, oprane krilca posolimo i premazemo adzikom. Pecemo sve na 200 st 40 min.

  • Adzika(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Glavna-jela-piletina-puretina(1)
  • Zimnica(1)
  • Ruski-recepti(1)
  • Piletinaaa(1)
  • Piletina(1)
  • Zimnica-slana-adzika(1)

5

Volim krilca i radim ih na razne načine, te želim isprobati i ovaj. Koliko sam razumjela dobili smo recept Adzika kao zimnicu, koju koristimo i uzimamo po potrebi za premazivanje krilca i krumpira.

Mislim da je super samim tim sto moze biti ljuto ,obožavam to za tebe čista 10

vrlo interesantan recept, ide u omiljene!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)