volim poriluk, a volim i slano tako da je ovo bio pun pogodak
volim poriluk, a volim i slano tako da je ovo bio pun pogodak
Sastojci
Priprema
Tijesto napraviti tako da se pomiješa brašno sa solju i šećerom, te doda maslac izrezan na kockice i sve skupa izmrvi prstima.
Razmuti se jedno jaje sa žlicom kiselog vrhnja i doda u brašno.
Sve se dobro izmjesi i ostavi u foliji na 1 sat u frižider.
Kad je tijesto spremno, ugrijati pećnicu na 190, namastiti kalup za pečenje i razvaljati tijesto tako da pokrije i stranice kalupa.
Malo ga izbockati viljuškom i staviti peći na 10-15 minuta - dok ne počne hvatati boju.
Dok se tijesto peče, očistiti poriluk i narezati ga na komadiće, te ga propirjati na malo masla tek toliko da se opusti.
Posoliti (ali ne puno zbog ostalih dodataka) i popapriti.
Izmutiti jaja sa vrhnjem za kuhanje, dodati izmrvljeni feta sir i naribani parmezan, te poriluk kad se malo prohladio.
Smjesu preliti na pečeno tijesto, na vrh staviti par fetica pancete i vratiti u pećnicu na 175 još nekih 20ak minuta.
Kako je tebi ispao recept?
2