Prvi put sam avokado jela još 1978. godine (na turneji sa horom u kome sam pevala), a bio mi je bljutav i bezukusan jer sam ga jela klot... Godinama sam bila ravnodušna prema njemu. Fala bogu da me to prošlo i da sam se sad uvrstila u ljubitelje istog. Zato preporučujem ovaj pikantni namaz (izvorno je guacamole) koji se baš brzo spremi, a fantastičnog je ukusa.
Prvi put sam avokado jela još 1978. godine (na turneji sa horom u kome sam pevala), a bio mi je bljutav i bezukusan jer sam ga jela klot... Godinama sam bila ravnodušna prema njemu. Fala bogu da me to prošlo i da sam se sad uvrstila u ljubitelje istog. Zato preporučujem ovaj pikantni namaz (izvorno je guacamole) koji se baš brzo spremi, a fantastičnog je ukusa.
Sastojci
Priprema
Prepoloviti oba avokada, odstraniti koštice, pa kašikom izvaditi sadržinu u činiju i izgnječiti viljuškom.
Luk sitno iseckati na kockice. Nisam imala ljubičasti, pa je uskočio obični...
Paradajz preseći,odstraniti semenke i sok, pa i njega iseći na kockice.
Sitno iseckati korijander i ljutu papričicu.
Sve dobro promešati sa izgnječenim avokadom, začiniti sokom limete i posoliti.
Još malo promešati da se sve lepo sjedini.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2014/07/meksicki-namaz-pikantni-gvakamole.html
Posluživanje
Namaz poslužiti uz tortilja čips, tortilje, prepečen hleb ili kao prilog uz neko meksičko jelo.
Ja sam pravila tortilje od speltinog brašna, al sam ih ostavila tvrde, pa su bile zamena za čips ;)
Ovaj Spicy Guacamole sam videla kod luckastog DJ BBQ...
Hvala ti puno što si ga pravila i uslikala, divan ti je! 😍
18