Nismo odavno ništa grickali
Sastojci
Priprema
Za ove krekere prvo ćete morati napraviti maslinovo ulje sa suvim ljutim papričicama. Znači koji dan ranije u lepu staklenu flašicu, sipajte ulje, pa dodajte male suve ljute papičice. Dobro zatvorite i ostavite da se ukusi sjedine.
Izmešajte obe vrste brašna, dodajte so, susam, lan, mleveni kim, ulje i vodu, pa umesite homogeno i elastično testo.
Stavite ga u streč foliju i ostavite da se odmara 30 minuta u frižideru.
Posle tog vremena izvadite testo iz frižidera, razvucite ga oklagijom na brašnom posutoj radnoj površini i modlama po želji, radlom ili nekom drugom specijalnom alatkom, secite oblike.
Tako spremljene krekere poređajte po plehu na koji ste stavili papir za pečenje ili trajnu pekarsku foliju i pecite u zagrejanoj rerni na 200C 25 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
2