la cusina the France…
Divno punjeno pile, ukusno i jede se dok ga ne nestane…
la cusina the France…
Divno punjeno pile, ukusno i jede se dok ga ne nestane…
Sastojci
Priprema
Nasoliti pile i prerezati prsnu kost, ostaviti ga sastrane
skuhati grašak i mrkvu
za to vrijeme na ulju prepržiti sitno kosani luk, na njega dodati slaninu.
posebno prepržiti zemičke sječene na kockice.
u veću posudu dodati SVE sastojke dok su još topli u to umješati 1 cijelo jaje, mlijeko se dodaje malo po malo, jer njegova količina ovisi o kvaliteti zemički. Stoga pomalo dodavati mljijeko dok smjesa nije kompaktna.
s smjesom napuniti pile
poklopiti ga 45 min s poklopcem ili folijom na kojoj ste probili rupice
peći ga na 150 oko sat vremena (Zavisno o svakoj rerni tj. pećnici)
jelo je gotovo kad pile dobije brončanu boju kožice, te postane sočno i ukusno
s vremena na vrijeme politi pile s vrućim uljem, s tim da je pile poklopljeno samo prvih 45 min, nakon toga ga otklopiti da se peče.
UŽIVATI U NJEGOVOM OKUSU!!!
Možda je malo zahtjevnije napraviti ga, ali se isplati
Posluživanje
Savršeno ide uz domaću juhu od junetine i teletine s noklicama za predjelo, pile kao glavno jelo uz prilog pečenog krompira kojeg ste uvaljali u vegeti i dodali piletu kako bi se zajedno pekli, te salata kristalka.
A za desert uvijek predlažem voćni, kremasti , lagani kolač....SAVRŠENO JELO ZA BLAGDANE I SLAVLJA!!!
U slast….
Kako je tebi ispao recept?
6